Иновации

Никой не иска да яде развалена риба и затова контролът на качеството е ключов за осигуряване на свежест. Обикновено това се прави от опитен ветеринарен лекар, който анализира проби ..

Hydro Volta е белгийска стартираща компания, която предлага устойчив метод за производство на питейна вода от морска вода, като се справя с глобалния недостиг на вода по икономичен и екологичен начин. Чрез програмата на ЕС BlueInvest Readiness Assistance, стартиращата компания развива по-добро р..

Отглеждането на риба, миди и водни растения в морето или във вътрешни води е един от най-бързо развиващите се хранителни сектори в света. Той вече осигурява на планетата повече от половината от всички морски дарове и риба, които ядем.Чрез стратегическите насоки за по-устойчива и конкурентоспособна а..

Замърсяването с пластмаса в нашия океан има опустошителни последици за биоразнообразието, рибарството, туризма и крайбрежните общности. ЕС предприе много стъпки за справяне с този проблем или чрез преки законодателни инициативи, чрез кампании за повишаване на осведомеността (като продължаващата #EUB..

Най-разпространената техника в света на опаковането на храни е пластмасовото фолио за еднократна употреба. С малко помощ от ЕС проектът за опаковане на храни SeaFilm има за цел да създаде заместител на пластмасовото фолио за еднократна употреба при консервирането на замразена риба. Както подсказва и..

PuertAlMar, което се превежда като „врата към морето“, е проект, който показва как човешките дейности и процъфтяващото биоразнообразие могат да съществуват едновременно в пристанищата. Представя също и как въглеродният отпечатък на пристанищата може да бъде намален. Разположен в пристанището на В..

Морската и рибната индустрия все повече трябва да се адаптират към по-високите разходи за гориво и новите разпоредби за намаляване на вредните емисии. Проектът Aspiring Wingsails разработва, тества и валидира система за вятърно задвижване (eSAIL®), която намалява потреблението на гориво и емисии..

Проектът Seafood Algternative разработва заместители на риба на основата на водорасли благодарение на подкрепата на Европейския фонд за морско дело и рибарство. Екипът на проекта от 10 души работи от 2021 г., за да превърне цветовете, вкусовете и текстурата на водораслите в алтернатива на живот..

Първата пилотна инсталация за отглеждане на микроводорасли спирулина е изградена от „Алгае България“ ЕООД в Стара Загора по проект, финансиран от Програма морско дело  и рибарство 2014 – 2020 г.Тези първи стъпки с пилотната инсталация бяха много важни за нас, защото трудно се придобива ноу-хау ..

Кратко описание на иновативната компания:Alganelle е иновативна биотехнологична компания, специализирана в разработването и производството на естествени молекули от микроводорасли с висока добавена стойност. Съединенията (метаболити, зелени градивни елементи, протеини и др.), разработени от иноватив..

Кратко описание на иновативната компания:AtSeaNova е белгийска компания, която предлага цялостни решения за промишлено отглеждане на водорасли. Фермите за водорасли могат да бъдат създадени на места, които са подходящи за отглеждане на водорасли и могат да бъдат адаптирани към различни морски и клим..

Кратко описание на иновативната компания:Danvos е холандска частна компания, основана от хранителен технолог, чиято мисия е разработване на биорафинерия за водорасли и създаване на практически приложения на новооткритите съединения. Продуктите, създадени чрез рафиниране на морски водорасли, има..