“Sea Harmony” е иновативна стартъп компания, създадена с идеята да развива устойчив
„зелен“ морски бизнес, който да допринася за възстановяването на морската
екосистема. В продължение на над 20 години компанията работи в посока да
комбинира отглеждането на аквакултури с ефекта на изкуствените рифове.
Технологията ORTO
ORTO е индустриална технология за офшорно отглеждане на миди и аквакултури, функционираща по подобие на кораловите рифове, имитираща техните
благоприятни ефекти за околната среда. ORTO се базира на патентования модел
Pisa Reef™, плод на над 20 години опит и 15 иновативни
рифови модела.

Конвенционалните мидени технологии са разположени в най-рисковата част на водния пласт –
повърхността, където деструктивната енергия на вълната е най-опасна за тях.
Този ключов недостатък силно ограничава тяхното приложение до затворени, тихи
заливи, близо до брега. В Европа свободните места, подходящи за тях са
недостатъчни, което довежда до 30-годишна стагнация в местното производство на
черни миди. Растящият пазар се запълва с 33 % внос.
Предимства
на ORTO технологията:
- Нови производствени площи - Решава проблема на
конвенционалните технологии, измествайки производствения процес няколко метра
под морската повърхност, където съоръжението остава защитено. Това позволява
излизане от заливите в обширен морски шелф до 90м дълбочина.
- Намалява
рисковете - Преодолява най-често срещаните рискове, свързани с конвенционалните
технологии: бури и други екстремни метеорологични условия, повърхностни
заледявания, замърсявания и сблъсък с плавателни съдове.
- Удължен живот -
Значително по-дълъг живот на съоръженията (над 20 години) в сравнение с въжените технологии. Солиден дизайн, без основен консуматив – въжета.
- Намалява
разходите - Намален ръчен труд, разходи за поддръжка и консумативи, два пъти
по-ефективно използване на акваторията.
- Еко добавена
стойност - Рифовият ефект възстановява екосистемата около фермата, с което
създава еко имидж и добавена стойност към крайния продукт – мидите,
увеличавайки броя на клиентите.
- Мултиаквакултурно
производство - Рифовият ефект позволява интегрирано отглеждане и на скариди,
рапани и риба, екстензивно – без спат и отхранване.
Кратка информация за добрата практика:
Проектът ORTO (Ocean Reef Tower Oases: Feeding the World, Restoring the Oceans) използва предимствата на рифовете, избягвайки основните недостатъци
на конвенционалните технологии. Проектът е финансиран по
програма "Хоризонт 2020", Инструмент за малки и средни предприятия, Фаза 1.
Предизвикателства, които проектът адресира:
Проектът цели да
помогне за справянето с две свързани помежду си големи предизвикателства на
съвремието — екологични и хуманитарни:
- Океанските
Мъртви зони, които растат с около 400,000 km2 (колкото площта на Черно Море)
всяка година. Хранителните вериги в тези зони се разпадат вследствие на
замърсяване от земеделски торове, които чрез реките, достигат до моретата;
- Необходимостта от изхранване на увеличаващото се
население на планетата, за което
се очаква 70% недостиг на калории до 2050 г.
Решението на компанията:
Проектът ORTO
разрешава и двата проблема като създава технология за индустриално производство
на миди. Вертикалните подводни рифове Pisa Reefs позволяват естественото
размножаване на миди и по този начин се възстановяват морските екосистеми и се
осигурява устойчив източник на храна.

Дейности и постигнати резултати по проект ORTO, финансиран по програма Хоризонт 2020:
- Технология
- извършени виртуални тестове на Pisa Reef – модел за серийно производство;
- валидиране на прототип на концепция за технология за събиране на реколтата от миди;
- направен дизайн-проект на мобилна линия за производство;
- Комерсиализация
- извършени подобрения на Маркетинг/Търговска Стратегия;
- идентифициране на партньори, с които да бъдат извършени последващи инсталации в морски акватории
в рамките на ЕС, с цел да се измери рандеманът на всеки технологичен модул Pisa
Reef;
- проучени релевантните за проекта регулации и сертификати;
- Финанси
- завършване на план за финансова рамка, необходима за разрастване на проекта;
- риск-мениджмънт.
Цели на проекта ORTO:
- бързо разпространяване на технологията по целия свят, така че да позволи
този нисковъглероден и устойчив източник
на храна на направи революция в бранша на производството на аквакултури,
- да
подобри предлагането на морски продукти в лицето на мидата и
- значително да
допринесе за осигуряването на надежден източник на храна.
Това допринася значително за изпълнение на целите на ЕК и ООН за Устойчиво Развитие, и по- конкретно цели :
- № 2 - Премахване на глада, постигане на
сигурност на храната и по-качествено хранене и насърчаване на устойчиво селско
стопанство;
- № 8 - Насърчаване на постоянен, приобщаващ и устойчив
икономически растеж, пълна и продуктивна заетост и достоен труд за всички;
- № 9 - Изграждане
на гъвкава инфраструктура, насърчаване на приобщаваща и устойчива
индустриализация и стимулиране на иновациите;
- № 12 - Осигуряване на устойчиви модели на потребление и производство;
- № 13 - Предприемане на спешни действия за борба с климатичните промени и
въздействието им;
- № 14 - Съхранение и устойчиво ползване на океаните, моретата и морските
ресурси за устойчиво развитие;
- № 17 - Укрепване на средствата за изпълнение и обновяване на глобалното
партньорство за устойчиво развитие.

Обща стойност на проекта:
- Бюджет - 71 429 евро,
от които:
- 50 000 евро (70 %) - безвъзмездна финансова помощ от ЕС по програма
"Хоризонт 2020"
Следващи стъпки за развитието на проекта
ORTO са:
- развитие на
продажбите;
- намиране на
допълнителни партньори за етапа на оценка на технологията в различни акватории
от тази на Черно Море;
- старт на серийно
производство на едноименните вертикални рифове Pisa Reef, както и на намирането
на бизнес партньори.