Menu
Кошница

„Съчетаване на хайвер с биоразнообразие” – добра практика от България, публикувана на ел. страницата на ЕК

„Съчетаване на хайвер с биоразнообразие” – добра практика от България, публикувана на ел. страницата на ЕК
„Съчетаване на хайвер с биоразнообразие” – добра практика от България, публикувана на ел. страницата на ЕК
0 лв.
Без данък: 0 лв.

В подножието на Родопите, в България, семеен бизнес за аквакултури трябваше да се справи с рибата, изядена от ловки птици. Но в тази защитена зона от Натура 2000 нападението срещу птици не е стоял на дневен ред, тъй като е въведена забрана за убиването им в предвид защита на местното биоразнообразие.

И така собствениците на „Ерим Фиш” АД потърсиха алтернатива и успяха да намерят решението заедно с държавните органи. Това доведе до проекта „Erim Fish”, който позволи поддържането на местното биоразнообразие, както и висококвалифицираните работни места благодарение на Европейския фонд за морско дело и рибарство (ЕФМДР).

 

Естествени заплахи за дейността: волята за компромис с местните видове

На брега на река Въча, в защитена зона от Натура 2000 с чисти студени планински води, „Ерим Фиш” АД търси икономическа привлекателност и устойчивост. Компанията е специализирана в дъгова пъстърва от излюпени малки до пазарен размер и есетра, главно за производство на висококачествен черен хайвер. Разполага и със собствена люпилня за дъгова пъстърва, есетра и езерна сьомга.

Но никога не е толкова просто: рибата се изяжда в езерата от корморани и чапли, заплашвайки производствения процес от самото му начало, като птиците предимно се насочват към младите риби, изяждат ги или ги нараняват.

 

Хранене на птиците и поддържане на биоразнообразието

Намереното решение може да изглежда доста странно за много аквакултуристи. Наистина финансираният от ЕС проект търси решение, което е от полза както за птиците, така и за компанията. Фирмата има четиригодишен договор, според който получава годишна компенсация за производствени загуби, дължащи се на рибоядни птици. „Erim Fish” позволи на птиците да се хранят от техните водоеми, а българските власти компенсираха компанията за загубите.

По този начин компенсацията не само запазва местообитанията на птиците, но също така поддържа качеството на реката и нейното биоразнообразие.

 

Местно производство и местни работни места

Освен устойчивите резултати, проектът позволи да се поддържа местното производство и свързаните с него висококвалифицирани работни места.

Без подкрепа от ЕФМДР за периода 2014-2020 г. алтернативата на „Ерим Фиш” АД беше да спре производството си и да освободи съответните служители. Щяха да зарибят фермата с есетра и дъгова пъстърва, транспортирани от други региони на България и да се ограничат до там. С такива обещаващи резултати българският Управляващ орган възнамерява допълнително да подобри и популяризира компенсационната схема в периода 2021-2027 г. на ЕФМДРА.

По този начин се появява благотворният цикъл: със запазени работни места и местообитания на птиците и подобрено качество на водата в река Въча, потребителите в Пловдивска област получиха достъп до качествени сладководни рибни и от аквакултура продукти на конкурентни цени.

 

Повече информация: https://oceans-and-fisheries.ec.europa.eu/news/pairing-caviar-biodiversity-2023-06-20_en

Напишете отзив

Бележка: HTML не е преведен!
Лош Добър
Captcha