Капрая е малък остров в горната част на Тиренско море, намиращ се в националния парк на Тосканския архипелаг между Италия и остров Корсика. С размери само 8 км на 4 км и разположен на около 70 км от брега на Тоскана, Капрая е дом на около 300 души.
С икономика, зависима предимно от сезонен туризъм и отчасти от винопроизводството, водата е кристално чиста и условията за отглеждане на морски култури са идеални. През 1998 г. "Cooperativa Maricoltura e Ricerca", кооперация за морски култури и изследвания (Maricap) отваря магазин в Капрая, като се възползва от регионална инициатива за намаляване на риболовния натиск чрез морски култури. И все пак, в първоначалното си проявление Кооперацията не функционира дълго и де факто остава в латентно състояние до 2005 г.
Нещата се променят, когато местният рибар Винченцо Романо и неговият приятел Фабио Джорджи решават да поемат кооперацията. Винченцо, мотивиран от любов към морето, отхвърля пътя, по който са минали повечето млади хора от неговото поколение да напусне Капрая и да отиде на континента, за да си намери работа. Заедно с Фабио, който споделя страстта му към морето, те възраждат проекта "Maricap". Тяхната идея е да се възползват от изключително чистите води около острова, за да отглеждат висококачествени, екологично устойчиви морските видове платика и лаврак с изключително внимание към хуманното отношение към животните и на конкурентни цени.
Тъй като предприятието на практика е изоставено от 1998 до 2005 г., за да успеят Винченцо и Фабио да осъществят проекта си, се налага да модернизират предприятието. Финансирането от ЕС и Европейския фонд за морско дело и рибарство (ЕФМДР) допринася за тази модернизация и прави дейността на кооперацията жизнеспособна, като покрива разходите за три основни вида инвестиции в модернизация:
Фабио Джорджи подчертава "ние разширихме диаметъра на резервоарите, за да имаме още по-малка плътност, най-много пет килограма риба на кубичен метър, като за сравнение обикновено във фермите плътността достига двадесет килограма на кубичен метър. Големите обеми вода и рециркулацията на теченията гарантират доброто здраве на инсталацията". Що се отнася до фуражната система, „спечелихме предизвикателствотп“, казва Стефано Дини, един от партньорите в Марикап, „чрез създаване на технически напреднало съоръжение, което може да се похвали с уникална в цялото Средиземно море система за хранене на риби, която подобрява хранителния капацитет на фуража и намалява разсейването на храна в морето ".
Еврофондовете „бяха решаващи, направихме инвестиции за около 900 хиляди евро и получихме безвъмзездна финансова помощ от ЕФМДР за около половината от цената“.
През 2014 г. Винченцо Романо трагично губи живота си при трудова злополука. Неговите деца, заедно с Фабио Джорджи и другите партньори, които се присъединяват през годините, решават да продължат с неговото наследство и да тласнат кооперацията към още по-амбициозна цел - да я направят изцяло органична и да гарантират, че целият производствен цикъл е „без антибиотици“. Тази цел е постигната наскоро.
„Всички тези елементи демонстрираха колко е важно за нас да създадем компания, която да може да остане на пазара, но която прилага най-добрите практики за зачитане на крехката екосистема, в която работи. Наскоро тръгнахме по пътя, за да станем може би първата компания в нашия сектор, сертифицирана като неутрална към въглерода, нашата фотоволтаична система, нашите практики за хранене и сътрудничеството с фуражната компания ще ни доведат до този амбициозен резултат до края на годината “ , казва Фабио Джорджи.
Кооперацията "Maricoltura e Ricerca" в наши дни е един от най-важните източници на заетост в Капрая, както обяснява Стефано Дини: „Работим с 12 души, повечето от които млади хора от острова, които вместо да мигрират успяхме да задържим тук. Това означава, че те ще могат да мислят за семейство и раждане на деца, което предполага наличието на училища и услуги. Ние се смятаме това за пример, как може да се намери компромис между бизнеса и зачитането на околната среда".
Проектът Maricap има двойна стойност. От една страна, той позволява на местната общност, зависима от риболова и няколко други дейности, да намерят работа в дейности, свързани с отглеждането на екологично чиста и устойчива морска аквакултура, като създава по-висококвалифицирана и добре платена работа. Това е намалило икономическата миграция към континентална Италия. От друга страна, акцентът на кооперацията върху икономическата и екологичната устойчивост създава тласък към сравними дейности в селскостопанския сектор. Резултатът е превръщане на цяла Капрая в пилотен проект за „интелигентен остров“ с кръгова икономика в синия и зеления сектор на биоикономиката. Големи индустриални групи инвестират например в сектора на зелената енергия. Maricap и Капрая като умен остров са синергични, като всеки елемент укрепва другия. Финансирането от ЕС и ЕФМДР помага на цялата икономика на острова да стане по-самоиздържаща се, устойчива и приобщаваща.
Home | Cooperativa Maricoltura e Ricerca (maricolturacapraia.it)
Cooperativa Maricoltura e Ricerca (facebook.com)
Тел.: +39 0566-59208
E-mail: info@flaggolfodeglietruschi.it
Уебсайт: FLAG Golfo degli Etruschi, Gruppo di Azione Locale nel settore della Pesca